丁二酸是什么？有什么作用？

产品介绍
琥珀酸学名为丁二酸， 无色结晶体，能溶于水
中文名：琥珀酸     
CAS No.：110-15-6   分子式：C4H6O4     分子量：118.09      
熔点(℃)：185       沸点(℃):235(分解)   目数：20-80
产品等级：工业级、食品级、饲料级
生产工艺：市场上一般是化学法生产的，我们是生物基法生产的（以玉米作原料生物发酵，价格稳定有优势且更环保）
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含量：国家标准含量≥99.5%，
 （合格品）：含量: ≥99.65% 用于工业、食品、饲料等
 （优等品）：含量≥99.7%  用于高温要求的PBS塑料


主要用途
琥珀酸(包括盐类)可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。琥珀酸可以用做防腐剂,pH值调节剂,助溶剂;作为离子螯和剂,琥珀酸用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;丁二酸是一种良好的表面活性剂,是去垢剂、肥皂和破乳剂的组分;丁二酸可生产脱毛剂、牙膏、清洗剂、高效去皱美容酯。丁二酸还用于润滑剂、添加剂、弹性体中。纺织品加工中可上浆防收缩,改进染色性。改进己内酰胺黏度与防火性等。